Resep Ikan Teri Asam Manis
Halo bunda, sedang cari info tentang resep ikan teri asam manis ya? berikut resep yang bisa sukateri berikan untuk bunda.
Resep teri asam manis bersumber dari situs cookpad
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat teri asam manis
- teri jengki dibuang kepalanya siapkan sebanyak 50 gr
- cabe rawit atau cabai biasa sebanyak 15 biji
- asam sebanyak 2 butir
- bawang merah sebanyak 4 buah
- bawang putih sebanyak 2 buah
- kecap manis sebanyak 1/2 sendok makan
- kecap asin sebanyak 1/2 sendok makan
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- daun jeruk sebanyak 2 lembar di sobek-sobek
- jahe 1 ruas di geprek
Panduan mengolah bahan dari resep teri asam manis
- teri jengki yang ada di goreng hingga garing, buat yang terinya asin di rendam terlebih dahulu baru di goreng
- cabe rawit dan asam di ulek bersamaan
- bawang putih dan bawang merah di ulek tapi tidak bersamaan
- bawang putih dan merah di tumis hingga layu
- rawit serta jahe di goreng hingga matang
- masukkan daun jeruk, kecap asin dan manis, gula, garam semua di aduk
- nyalakan api kecil saja agar tidak gosong
- lakukan pengetesan rasa
- pada bumbu jangan diberikan air
- jika rasanya sudah pas, baru dimasukkan teri jengki
- aduk secara cepat bumbu tersebut sampai rata, tanpa perlu lama mengaduk, yang penting tercampur
- angkat untuk disajikan
Sumber resep:
https://cookpad.com/id/resep/3777032-teri-asam-manis-pedas?via=search&search_term=ikan%20teri%20asam%20manis
Buat anda yang ingin beli ikan teri, teri nasi, teri medan, baby cumi, ikan asin dapat menghubungi kami sukateri yang jual ikan teri, baby cumi dan ikan asin untuk melakukan pemesanan dengan klik tombol warna hijau.
Demikian info resep ikan teri asam manis yang bisa disampaikan, selamat mencoba.
Baca Juga:
Resep Ikan Teri Lainnya